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科名	シソ科
植物名	ヤクヨウサルビア
ハーブ名	セージ
利用部位（生薬名）	葉（サルビア葉）
利用・薬効	香味料・疲労回復・建胃・強壮
一口メモ	肉の臭み消しとして，ソースやソーセージなどにも利用．

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