◆发表要点
·从日本的7种8种不同种类的野生葡萄中，比较研究了鹿儿岛岛屿部和冲绳县自生的Ryukyu-ganebu和本州·四国·北海道自生的山葡萄的2种果汁的功能性。
·通过事先给老鼠投喂两种果汁，可以预防和保护肝伤害物质CCL4给药造成的肝功能伤害。
·Ryukyu-ganebu果汁和之前报道的山葡萄果汁一样，具有抗变异原性作用和抗炎症作用。

冈山大学学术研究院医齿药学领域（药）的有元佐惠副教授，研究了在西南诸岛自生的野生葡萄的Ryukyu-ganebu果汁的功能性，与迄今为止研究过的野生葡萄的山葡萄（冈山县产）进行了比较研究，发现吐喇列岛口之岛产的Ryukyu-ganebu果汁和山葡萄一样具有抗变异原性和抗氧化性，对老鼠皮肤有抗炎症作用。
此外，本次首次研究了对肝脏障碍防护的功能性，发现如果预先给老鼠投喂果汁，无论哪一种果汁都能抑制因使用肝伤害物质CCL4而引起的肝功能异常指标GOT的上升，即保护肝脏。 我们可以认为到现在为止，作为自生产品，用于自家消费性地被饮用的这一食品功能性变得明显，离岛的产品其有用性被证实，对于今后的利用促进具有价值。
这些研究成果于11月12日作为BioMed Central（UK）杂志《Genes and Environment》（影响因子2.085）的Research Article而刊登。
这项研究是与香川大学农学部附属农场长望冈亮介教授的共同研究。

◆研究者表示
以预防癌症为目标，研究了天然产品，特别是果汁。虽然还是用于老鼠级别的，但能在新的植物果实中发现其功能性是令人高兴的事。我期待着日本的野生植物还有尚未发现的功能性。
■论文信息
论文名：Antimutagenic, anti-inflammatory, and antioxidative activities of the juice of Vitis ficifolia var. Ganebu, a woody vine in the grape family, known as Ryukyu-ganebu in Japan
刊登：Genes and Environment
作者：Sakae Arimoto-Kobayashi, Ryoko Hida, Nana Fujii and Ryosuke Mochioka
D O I：https://doi.org/10.1186/s41021-021-00225-y
＜详细研究内容＞
https://www.okayama-u.ac.jp/up_load_files/press_r3/press2021216-2.pdf
＜咨询窗口＞
冈山大学学术研究院医齿药学领域（药）
副教授　有元　佐贺惠
（TEL/FAX）086-251-7947