発酵技術を基盤としたバイオ／フードテックによる産学官産業創生～微生物インダストリーが目指す心豊かな循環型社会～

　発酵は、我が国が世界に誇る伝統技術であると同時に、微生物の多様な機能を活用して新たな価値を創出する現代のバイオ／フードテックを支える重要な基盤技術です。近年、国もバイオものづくりの推進を重要な政策課題として位置づけ、発酵・微生物技術への期待が高まっています。
　本シンポジウムでは、岡山大学微生物インダストリー共創講座の、研究と産学官連携の取り組みを紹介します。


【日時】　2026年11月13日（金）13：00～16：40

【場所】　岡山県医師会館三木記念ホール（岡山市北区駅元町19番2号）

【対象者】　微生物によるものづくりにご興味のある方

【定員】　300人（対面で参加可能な人数）＋オンライン参加

【申込方法】　　こちらのフォームよりお申込みください。

【参加費用】　無料

添付ファイル

flyer_20261113_microorganismindustry.pdf

本件担当

岡山大学学術研究院環境生命自然科学学域（農）
教授 仁戸田 照彦、助教（特任）久岡 玲子
TEL：086-251-8291　　
E-mail：（仁戸田）nitoda◎cc.okayama-u.ac.jp
　　　　（久岡）ppwk4wpd◎okayama-u.ac.jp　
岡山大学微生物インダストリー共創講座