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果実に関する研究

fruit

キウイフルーツ果実の機能改変


キウイフルーツは通常、種子発芽してから開花までに早くて4-5年の期間を要しますが、当研究室では、ニュージーランドと協働で種子の播種から半年程度で開花に至る「早期開花キウイフルーツ」を使用した研究を行なっています。早期開花キウイフルーツを「果樹作物における花・果実関連遺伝子の早期評価モデル」として形質転換や遺伝子編集を行っており、現在は主に、果実の成熟・軟化に関わる遺伝子の機能解明と新規調節デザインを目指しています。

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低温誘導の果実成熟

メロンに関する研究

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