平成28年度農学部ジュニア公開講座

「秋の果物の色づきやおいしさを科学する」

　平成28年度　農学部ジュニア公開講座は下記の日程で行われ、終了致しました。

【概要】秋が旬の果物、ブドウ、カキ、キウイフルーツを用いて、おいしさと関係する色づきや風味の多様性を知るとともに、渋抜きや果実を軟らかくする方法を学んで、おいしく食べるコツを体得してもらう講座を開催します。

【日時・内容】
第1回　10月 1日（土）　13時～15時半　　ブドウが持つ多様性を知ろう

第2回　10月29日（土）　13時～15時半　　渋カキの渋さって何

第3回　11月12日（土）　13時～15時半　　キウイフルーツをおいしく食べるには

第4回　11月26日（土）　13時～15時半　　果物知識のまとめ・感想発表会・修了式

【場所】岡山大学農学部附属山陽圏フィールド科学センター岡山農場
【対象者】小学生　4～6年生　（４回受講できる方を優先）
【定員】20名　(保護者・引率者を除く)　
【申込方法】※募集人員に達しましたので応募受付を終了しました
【参加費用】無料。ただし、保険加入の実費が必要です

本件担当
〒700-0084 岡山市北区津島桑の木町1-62
岡山大学農学部附属山陽圏フィールド科学センター
電話番号 086-251-8392（センター直通）［平日８：３０～１７：１５］
ＦＡＸ　 086-251-8401（センター直通）